美味的辣炒花蛤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 07:49

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主料

• 花蛤 ：300

辅料

• 姜 ：2片
• 郫县豆瓣 ：半勺
• 冰糖粉 ：一勺
• 蒜 ：一头
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把泡好的花蛤洗净
• 
  第二步
  2.准备好姜蒜
• 
  第三步
  3.把小半勺郫县豆瓣剁碎，这样就吃不到辣椒片了
• 
  第四步
  4.拿一小碗加入一勺冰糖粉
• 
  第五步
  5.小碗加入生抽
• 
  第六步
  6.锅烧热加入姜，蒜爆香，放入花蛤翻炒
• 
  第七步
  7.加入调好的料汁
• 
  第八步
  8.炒至所有花蛤都张开口就可以装盘享用啦

烹饪技巧

• 如果花蛤吐沙不是很净的话，可以用盐水再泡2个小时以上

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辣炒花蛤

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