家常菜莴笋炒腊肠

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋刮去老皮洗净
• 
  第二步
  2.洗好的莴笋切片
• 
  第三步
  3.胡萝卜切片
• 
  第四步
  4.准备好腊肠，我用的腊肠是事先蒸熟的。
• 
  第五步
  5.蒜切片，姜切丝。
• 
  第六步
  6.锅里油烧热，放蒜片、姜丝爆香。
• 
  第七步
  7.放笋片炒匀
• 
  第八步
  8.加腊肠和胡萝卜片大火翻炒。
• 
  第九步
  9.加花椒粉、生姜粉、红烧酱油调味。
• 
  第十步
  10.出锅时放盐和鸡精调味。
• 
  第十一步
  11.炒好后装盘即可