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韭菜花炒干丝
韭菜花炒干丝

韭菜花炒干丝

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.04 10:48

韭菜花炒干丝这是一道家常美味哦,韭菜花拥有独特的香味,它这个香味很受大众的喜爱哦,口感也很好,很符合大众口味,这道菜香味浓郁口感甘甜味道一流呢,非常的好吃,别看食材简单,简单的食材一样能创造不平凡的美味来,所以用质疑这道美食了。

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主料

  • 韭菜花 :400

辅料

  • 青椒红椒 :各半个
  • 肉 :适量
  • 豆干 :4片

具体步骤

  • 韭菜花炒干丝的做法图解一
    第一步
    1.青椒红椒洗净切丝备用
  • 韭菜花炒干丝的做法图解二
    第二步
    2.韭菜花摘杆剪段洗净备用
  • 韭菜花炒干丝的做法图解三
    第三步
    3.豆干洗净切条备用
  • 韭菜花炒干丝的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油放点肉丁煸炒
  • 韭菜花炒干丝的做法图解五
    第五步
    5.放老抽上色
  • 韭菜花炒干丝的做法图解六
    第六步
    6.放青红椒丝炒出辣味
  • 韭菜花炒干丝的做法图解七
    第七步
    7.放韭菜花翻炒,不要加水
  • 韭菜花炒干丝的做法图解八
    第八步
    8.炒至七成熟放豆干条继续翻炒
  • 韭菜花炒干丝的做法图解九
    第九步
    9.炒到变色放适量盐调味
  • 韭菜花炒干丝的做法图解十
    第十步
    10.最后放耗油调味
  • 韭菜花炒干丝的做法图解十一
    第十一步
    11.耗油调味后翻炒两下要立马起锅,避免黄菜

烹饪技巧

  • 1、要选嫰的韭菜花,杆要去多点。

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就只是尝尝

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