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家常菜肉炒平菇
家常菜肉炒平菇

家常菜肉炒平菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 10:52

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 白糖 :5
  • 蚝油 :20
  • 料酒 :10
  • 食用油 :10
  • 酱油10
  • 盐 :5

具体步骤

  • 家常菜肉炒平菇的做法图解一
    第一步
    1.材料:肉末
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解二
    第二步
    2.材料:平菇
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油,放入肉末
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解四
    第四步
    4.放入蚝油,酱油,料,白糖
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解五
    第五步
    5.搅均匀,中火煸炒
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解六
    第六步
    6.平菇去根洗干净后,撕小块
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解七
    第七步
    7.挤干净水分,再把平菇撕再碎点
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解八
    第八步
    8.平菇放入锅里,与肉末搅在一起
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解九
    第九步
    9.放入盐
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的水
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解十一
    第十一步
    11.中火焖到快收汁
  • 家常菜肉炒平菇的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅

烹饪技巧

  • 平菇的水分太大,可以少放些水做卤

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