家常菜虎皮青椒

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 02:08

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主料

• 大青椒 ：9-12个

辅料

• 蒜 ：3瓣
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.取籽洗净
• 
  第二步
  2.锅热放青椒备干，（注意这时不放油），把青椒备出起皮就好，（不要焦了哟）
• 
  第三步
  3.放油，蒜，八角（八角把它分成小瓣更好释放它的香味哟）
• 
  第四步
  4.放青椒，小火煎，，煎出虎皮就好（小心勤翻别焦了喔）
• 
  第五步
  5.放盐，酱油，料酒，盛盘既可，，，

烹饪技巧

• 青椒在买时想吃辣的就选颜色浅的，或者买另一种青椒螺丝海椒或者那种长长的青椒辣死你，，，，我不喜欢太辣当然颜色深的，，

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