家常菜清蒸罗非鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 02:02

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主料

• 罗非鱼 ：一条

辅料

• 油 ：适量
• 香菜 ：一小撮
• 盐 ：适量
• 葱 ：一小撮
• 姜 ：一块
• 料酒 ：一小勺
• 味极鲜生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱白，姜切丝，香菜切断，葱叶切小段备用
• 
  第二步
  2.鱼身抹盐，放上葱白和姜丝，淋上料酒，腌制十五分钟
• 
  第三步
  3.锅里烧水，水开放鱼下去，大火蒸8分钟
• 
  第四步
  4.出锅，放上香菜，葱花，淋上生抽，烧热油浇上即可。
• 
  第五步
  5.成品图，清甜的罗非来啦～～看到食欲立马回来了～～

烹饪技巧

• 蒸鱼一定要水开了再把鱼下锅蒸，开水蒸鱼，大概8分钟（视鱼的大小调整），鱼眼白了突出来就好了。

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