主料
- 鹅蛋 ：1枚
毛葱炒鹅蛋是一道家常的炒菜，制作简单、营养丰富。毛葱是我国东北地区常见的一种葱，营养价值很高。鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，大多豆采用油煎食。
如果打散的鹅蛋液体感觉很粘稠可以兑点点的水调匀。
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