五花肉是一款非常受欢迎的食物。半肥半瘦，营养丰富，蛋白质高，适可而止地食用，简直是味蕾的一种享受。但是五花肉也离不开些许的油腻成分，而这次搭配烹饪的蒜苗，则很好地中和平衡了五花肉的油腻感，提升了整到菜的品味，让其油而不腻。超棒的蒜苗五花肉，
炒五花肉时不要太大火，因为有猪皮的会弹油的。
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五花肉
蒜苗
酒中君子
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