美味的自腌咸菜

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净。
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  第二步
  2.摊开放太阳底下晒一天。
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  第三步
  3.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水.
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  第四步
  4.腌制两天左右再拿出来晒干。
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  第五步
  5.晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下。
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  第六步
  6.晒好的菜干可以和腊肉一起蒸。
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  第七步
  7.蒸排骨也是非常美味的。