家常菜青椒肉丝炒香干

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净先切片，再切丝。
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  第二步
  2.切好的肉丝加姜丝、料酒、生抽、食盐、淀粉抓匀腌制备用。
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  第三步
  3.青椒去籽洗净切细丝。
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  第四步
  4.五香豆干切丝。
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  第五步
  5.炒锅倒油，放入葱花、蒜末炸锅，出香味。
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  第六步
  6.再倒入肉丝炒至变色，放入适量酱油炒匀。
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  第七步
  7.把青椒丝放入锅中炒至断生。
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  第八步
  8.最后放入香干翻炒入味即可。