美味的韭菜猪肉馅水饺

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜去掉根部，洗净。
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  第二步
  2.洗好的韭菜切末
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  第三步
  3.取适量面粉放盘里，加清水调成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。
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  第四步
  4.肉馅放到容器里加盐、鸡精、花椒粉、生姜粉、生抽、植物油、鸡蛋顺时针搅拌成粘稠状。
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  第五步
  5.把韭菜末放肉馅里继续拌匀
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  第六步
  6.醒好的面团用手搓成长条
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  第七步
  7.揪成大小相等的面剂子
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  第八步
  8.擀成面片
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  第九步
  9.放入调好的肉馅
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  第十步
  10.用手把面片两边捏严，防止漏馅。
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  第十一步
  11.包好的水饺
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  第十二步
  12.锅里水烧开，放入包好的水饺煮熟。
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  第十三步
  13.煮好的水饺装盘就OK了