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美味的滕州菜煎饼
美味的滕州菜煎饼

美味的滕州菜煎饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.13 04:49

美味的滕州菜煎饼,这是一道非常美味的点心。做法和材料都非常的简单,而且吃起来非常的香脆可口。里面加入了非常有营养的鸡蛋还有喷香的韭菜吃起来口感非常棒,再加上这个饼很薄,煎的金黄金黄的,看起来让人很有食欲,非常的诱人。用来当早餐很合适。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的滕州菜煎饼的做法图解一
    第一步
    1.(活糊子:水里面加一点点盐,加鸡蛋,放面粉,调成糊糊状。)糊子活好后,放置一会儿。 等鏊子预热后,放一点点油,为了好揭煎饼。如图这种起泡泡了,就可以揭了。我一般设置200-250度。
  • 美味的滕州菜煎饼的做法图解二
    第二步
    2.这是烙好的煎饼。薄薄地黄澄澄地。
  • 美味的滕州菜煎饼的做法图解三
    第三步
    3.中间放菜调菜的步骤没拍照。这是已经熟的。黄的是鸡蛋。
  • 美味的滕州菜煎饼的做法图解四
    第四步
    4.一切为二,吃起来方便。
  • 美味的滕州菜煎饼的做法图解五
    第五步
    5.装盘了。可以开吃了。

烹饪技巧

  • 其实是个麻烦活,我这里没有煎饼卖,所有的都只能自己做。要洗菜切菜调菜。要和面,烙煎饼。(话说烙煎饼也算是个技术活。)这些都齐活后,才到制作菜煎饼。但绝对不输家乡的味道。

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滕州菜煎饼 滕州菜煎饼
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滕州菜煎饼在做之前,我们可以在锅里面多介绍一些土豆丝,然后我们在做好的土豆丝里边可以多放一些芹菜和肉做出来的味道才会特别的好吃,如果你喜欢的话,大家都可以把煎饼……

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