酸甜黄豆焖猪手

具体步骤

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  第一步
  1.泡黄豆，我用冷水泡了大概一个小时，时间有点不够，假如时间充裕的话建议泡个2.3个小时，黄豆泡发了再煮会更好吃
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  第二步
  2.电饭锅里放水，按下煮饭键，水开后汆猪脚
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  第三步
  3.切姜片
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  第四步
  4.水开后放入姜片，倒入洗干净的猪脚，放一点料酒，汆一下猪脚
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  第五步
  5.猪脚汆好后捞起，将水倒掉，继续加热电饭锅，水干后锅内加点油，油热后放姜片
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  第六步
  6.姜片出味后将汆过水的猪脚、泡发的黄豆倒入锅内
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  第七步
  7.锅内加水，差不多没过面就可以了
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  第八步
  8.水开后加白砂糖
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  第九步
  9.锅内水差不多干就可以加白米醋了
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  第十步
  10.加完醋后就可以加点盐