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家常长豆炒花蛤
家常长豆炒花蛤

家常长豆炒花蛤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 02:47

长豆炒花蛤是一款嫩绿的长豆配上新鲜的花蛤而成的美味家常菜,很适合平时在家烹饪与家里人热热闹闹的吃。而且烹饪方法也是十分简单易懂的,食材也是简简单单的两种,却能让你轻轻松松感受家的味道。各位吃货朋友们你们不想尝试下吗?

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主料

  • 长豆 :250
  • 花蛤 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 家常长豆炒花蛤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 家常长豆炒花蛤的做法图解二
    第二步
    2.在泡花蛤的水中放入适量的盐,让其吐沙。
  • 家常长豆炒花蛤的做法图解三
    第三步
    3.将长豆切段。
  • 家常长豆炒花蛤的做法图解四
    第四步
    4.锅中烧水,水开,倒入花蛤。待花蛤张开嘴后,捞出。
  • 家常长豆炒花蛤的做法图解五
    第五步
    5.锅下油,烧热,下入长豆翻炒会,再下入花蛤。
  • 家常长豆炒花蛤的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒点水,焖一会。
  • 家常长豆炒花蛤的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量的盐和鱼露。
  • 家常长豆炒花蛤的做法图解八
    第八步
    8.出锅。

烹饪技巧

  • 1、在泡花蛤的水中放点盐,能刺激它的胃,使其吐沙。

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长豆炒花蛤 长豆炒花蛤
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