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家常土豆片
家常土豆片

家常土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 07:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :半勺
  • 油 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 蚝油 :1勺

具体步骤

  • 家常土豆片的做法图解一
    第一步
    1.准备做菜所需的食材
  • 家常土豆片的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮清洁干净,切成土豆片
  • 家常土豆片的做法图解三
    第三步
    3.切好的土豆片,用水冲一下浸泡在清水中备用
  • 家常土豆片的做法图解四
    第四步
    4.西红柿如图切块
  • 家常土豆片的做法图解五
    第五步
    5.青椒切成块
  • 家常土豆片的做法图解六
    第六步
    6.锅加热倒入食用油,下入青椒翻炒
  • 家常土豆片的做法图解七
    第七步
    7.加入土豆片
  • 家常土豆片的做法图解八
    第八步
    8.加入西红柿
  • 家常土豆片的做法图解九
    第九步
    9.所以调料一起加半汤勺水搅拌均匀
  • 家常土豆片的做法图解十
    第十步
    10.把调料汁倒入锅中
  • 家常土豆片的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀至熟就可以了

烹饪技巧

  • 1.土豆切片后泡入清水中是因为土豆放置会氧化变色2.调料可根据自己口感做调适

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