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家常鸡蛋炒菜芯
家常鸡蛋炒菜芯

家常鸡蛋炒菜芯

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.12 06:28

菜芯是一种很嫩的青菜,吃起来清香爽口,而且含有丰富的营养,富含维生素和钙、磷、铁等。鸡蛋炒菜芯是一道家常菜品,鸡蛋也是大家爱吃的食物,而且拥有每天必备的营养元素,这道菜还可以随自己的喜好,加自己喜欢的菜,这里教给大家最基本的做法。

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主料

  • 菜芯 :80
  • 鸡蛋两只

辅料

  • 食用油 :10
  • 盐 :3

具体步骤

  • 家常鸡蛋炒菜芯的做法图解一
    第一步
    1.材料:菜芯,鸡蛋
  • 家常鸡蛋炒菜芯的做法图解二
    第二步
    2.菜芯切碎,鸡蛋搅成蛋液
  • 家常鸡蛋炒菜芯的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋,菜芯放入碗里,加些盐,搅均匀
  • 家常鸡蛋炒菜芯的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油,放入蛋液菜芯
  • 家常鸡蛋炒菜芯的做法图解五
    第五步
    5.把底下的蛋液往上翻
  • 家常鸡蛋炒菜芯的做法图解六
    第六步
    6.直炒到鸡蛋液干
  • 家常鸡蛋炒菜芯的做法图解七
    第七步
    7.出锅

烹饪技巧

  • 1、菜芯易熟,把鸡蛋炒熟了,菜芯也熟了。

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