家常菜咖喱鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.备料。
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  第二步
  2.食材洗净，琵琶腿剁成块、用足量的香槽卤浸泡二十多分钟，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切小片。
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  第三步
  3.热锅凉油下入洋葱片小火煸香。
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  第四步
  4.下入毛豆米煸炒半分钟。
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  第五步
  5.下入胡萝卜煸炒半分钟。
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  第六步
  6.将鸡块连同香槽卤一起倒入锅中煸炒一分钟左右。
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  第七步
  7.将咖哩块放到菜面上。
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  第八步
  8.加入土豆块。
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  第九步
  9.加入足量清水。
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  第十步
  10.开大火焖十分钟左右，至汤汁基本变干。
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  第十一步
  11.关火。
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  第十二步
  12.翻匀出锅。
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  第十三步
  13.成品图。