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美味的红豆薏米粥
美味的红豆薏米粥

美味的红豆薏米粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 11:59

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 美味的红豆薏米粥的做法图解一
    第一步
    1.把红豆和薏米清洗干净,用温热的水倒入红豆薏米里面,浸泡2个小时。因为红豆和薏米都是比较不好煮的食材。
  • 美味的红豆薏米粥的做法图解二
    第二步
    2.浸泡好的红豆薏米放到炉具上。
  • 美味的红豆薏米粥的做法图解三
    第三步
    3.盖上锅盖放满水大火煮开。
  • 美味的红豆薏米粥的做法图解四
    第四步
    4.煮开了。
  • 美味的红豆薏米粥的做法图解五
    第五步
    5.煮开以后还是盖上锅盖,但是嵌一个缝,这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。
  • 美味的红豆薏米粥的做法图解六
    第六步
    6.亲们来一碗吧!非常补的!

烹饪技巧

  • 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。

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