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美味的白扁豆糕
美味的白扁豆糕

美味的白扁豆糕

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.14 12:15

白扁豆糕是白糖和白扁豆做成的美食,白糖吃起来比较甜,扁豆是一款蔬菜,也是比较好吃的一款蔬菜,口感不错,爱吃的人比较多的一款美食,可以多吃,这款美食的营养比较丰富,所以爱吃的人非常的多,维生素含量也是比较丰富的一款美食哟,

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主料

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 美味的白扁豆糕的做法图解一
    第一步
    1.白扁豆加入水浸泡一夜,去皮
  • 美味的白扁豆糕的做法图解二
    第二步
    2.将白扁豆加入清水,水能够没过白扁豆即可
  • 美味的白扁豆糕的做法图解三
    第三步
    3.入蒸锅,隔水蒸60分钟左右.手轻轻一捻就会变成粉末状
  • 美味的白扁豆糕的做法图解四
    第四步
    4.取出后,趁热加入白糖,搅拌均匀至糖完全融化
  • 美味的白扁豆糕的做法图解五
    第五步
    5.把豌豆糊分次倒入破壁料理机中
  • 美味的白扁豆糕的做法图解六
    第六步
    6.启动【浓汤】程序,接通电源,按下开关。30秒 搅打至豌豆糊成为浓稠的泥状
  • 美味的白扁豆糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入不沾烤盘中,用刮刀抹平。上面盖上一层烘焙
  • 美味的白扁豆糕的做法图解八
    第八步
    8.完全凉透,就可以扣出,切成小块即可

烹饪技巧

  • 蒸制时间较长,锅中要填加够足量的水。白扁豆一定要蒸透蒸烂,料理机搅打时间,根据,填料多少和自己料理机来设定。最后定型要盖上烘焙纸,避免表皮风干。

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白扁豆糕 白扁豆糕
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白扁豆糕这真的是我最喜欢吃的一道菜,而且我经常会把它做好之后放在家里面哦,带上朋友们去吃味道才会特别的吧。如果你们喜欢的话,我们也应该在家里面制作的过程中在里面……

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