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美味的白扁豆糕
美味的白扁豆糕

美味的白扁豆糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 12:17

经常在电视上看到街头小铺售卖着白扁豆糕,小巧可爱,甜香可口,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。现在街头很少有这种碗糕了,想要品尝小时候的味道变得越来越难了,必须自己要学起来在家里品尝啦,喜欢的朋友快来学吧。

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主料

  • 白扁豆500g、白糖100g :适量

辅料

  • 清水适量 :适量

具体步骤

  • 第一步
    白扁豆加入水浸泡一夜,去皮
  • 第二步
    2 将白扁豆加入清水,水能够没过白扁豆即可
  • 第三步
    3 入蒸锅,隔水蒸60分钟左右.手轻轻一捻就会变成粉末状
  • 第四步
    4 取出后,趁热加入白糖,搅拌均匀至糖完全融化
  • 第五步
    5 把豌豆糊分次倒入破壁料理机中
  • 第六步
    6 启动【浓汤】程序,接通电源,按下开关。30秒 搅打至豌豆糊成为浓稠的泥状
  • 第七步
    7 倒入不沾烤盘中,用刮刀抹平。上面盖上一层烘焙
  • 第八步
    8 完全凉透,就可以扣出,切成小块即可

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白扁豆糕 白扁豆糕
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白扁豆糕这真的是我最喜欢吃的一道菜,而且我经常会把它做好之后放在家里面哦,带上朋友们去吃味道才会特别的吧。如果你们喜欢的话,我们也应该在家里面制作的过程中在里面……

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