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好吃奶油炖西兰花
好吃奶油炖西兰花

好吃奶油炖西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.13 09:03

奶油炖西兰花,这个是一个西方传入的佳肴,极具特色,是我最爱的食物之一,我认为你们一定也会喜欢上这个佳肴的,而且女性朋友们不用担心奶油会长肉,这个佳肴里的奶油已经不在是简单的奶油了,所以你可以放心的去品尝,你一定会喜欢的。

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主料

辅料

  • 黄油10
  • 黑胡椒 :20
  • 牛奶30
  • 盐 :20
  • 水淀粉 :50

具体步骤

  • 第一步
    1.西兰花洗净处理成小块,培根切片备用
  • 第二步
    2.锅里做水,水开放入西兰花,加少量盐和油
  • 第三步
    3.煮开以后把西兰花捞出放入冰水中冰一下,口感更脆爽
  • 第四步
    4.炒锅中放适量黄油,融化以后放培根,煎出油后倒入西兰花
  • 好吃奶油炖西兰花的做法图解五
    第五步
    5.加入牛奶,我放的是特仑苏,不用太多,半盒就可以了,再依口味加盐和黑胡椒,稍微煮一下,用水淀粉勾芡到浓稠,就可以盛盘了

烹饪技巧

  • 1、西兰花焯水的时候加少量盐和油,可以入味和增绿,炒出来的西兰花颜色特漂亮,之后过凉水是为了保持脆脆的口感。

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会吃会享

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奶油炖西兰花 奶油炖西兰花
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奶油炖西兰花是一道用西兰花和奶油等为原材料而做成的美味,这是一道特别具有西方特色的食物,西兰花是一种很好的绿色蔬菜,它含有很多的纤维素有助于消化特别是夏天的时候……

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