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自制苹果果酱
自制苹果果酱

自制苹果果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.12 10:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制苹果果酱的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好
  • 自制苹果果酱的做法图解二
    第二步
    2.苹果去皮切小块
  • 自制苹果果酱的做法图解三
    第三步
    3.挤入半个柠檬汁,拌匀,防止氧化
  • 自制苹果果酱的做法图解四
    第四步
    4.倒入白砂糖
  • 自制苹果果酱的做法图解五
    第五步
    5.盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制1小时
  • 自制苹果果酱的做法图解六
    第六步
    6.1小时候苹果会腌制出许多水
  • 自制苹果果酱的做法图解七
    第七步
    7.将苹果连同腌制出的水一起倒入料理机,搅拌成蓉
  • 自制苹果果酱的做法图解八
    第八步
    8.接着倒入面包桶内,启动花式果酱模式,时间为1小时20分
  • 自制苹果果酱的做法图解九
    第九步
    9.程序结束后,打开盖子,果酱做好了
  • 自制苹果果酱的做法图解十
    第十步
    10.检查下,果酱搅拌的非常浓稠
  • 自制苹果果酱的做法图解十一
    第十一步
    11.将做好的果酱放凉后倒入无水无油的干净容器中,密封后放入冰箱冷藏保存

烹饪技巧

  • 保存方法:用无水无油的干净罐子密封冷藏保存,吃的时候也要用无水无油的的勺子,一定要保证干净卫生。一般放冰箱1-2星期是没有问题的,如果保存得当,甚至可以放几个月~

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一品轩

一品轩

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苹果果酱 苹果果酱
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自己家里熬的果酱不会有商店里的那么甜,但是自己做的很有乐趣也更放心。酸甜的量也可以自己适当的调整。偶尔熬上一罐放在冰箱里,平时可以涂在面包上,对于不爱喝粥的小孩……

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