家常菜香菇炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 08:58

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主料

• 鸡蛋 ：两个
• 香菇 ：80

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜香菇洗净切块
• 
  第二步
  2.鸡蛋两个敲破
• 
  第三步
  3.放入适量的盐搅拌成蛋液
• 
  第四步
  4.不粘锅刷上油，煎好蛋皮
• 
  第五步
  5.香菇放入油锅煸炒
• 
  第六步
  6.倒入煎好的蛋皮
• 
  第七步
  7.放入盐煸炒均匀即可

烹饪技巧

• 香菇先煮

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香菇炒蛋

17

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香菇炒蛋主要是由香菇和鸡蛋等原料制作而成的，香菇炒蛋吃起来香味浓郁，鸡蛋细嫩光滑，闻起来芳香四溢，可切成碎末或块状，再加入虾仁，肉末或者鹌鹑蛋，有美白养颜，抗癌……

包含食材

• 鸡蛋

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