美味的洋葱肉披萨

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉，酵母粉，盐，糖倒进碗里，搅拌一下，慢慢加水，揉至成光滑面团
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  第二步
  2.盖上保鲜膜，在30°发酵两个小时
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  第三步
  3.面团发酵时，可做披萨酱，蒜，西红柿，洋葱，切成丁。锅里先放黄油，等融化后放入蒜爆香，加入西红柿洋葱丁翻炒，加盐加番茄沙司，继续炒至洋葱西红柿丁变软，水分炒好一点
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  第四步
  4.披萨酱不是很干，后来烤出了好多汁。
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  第五步
  5.玉米粒在锅内煮至断生，加点白糖炒。青椒切成圈装。瘦肉用生抽料酒鸡精腌二十分钟，放入烤箱160度烤十分钟
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  第六步
  6.面团发酵至两倍大。我做的是八寸的皮，在披萨盘里，把面团按出披萨饼的形状。饼上用叉子叉出小洞，。
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  第七步
  7.把披萨酱均匀涂抹到披萨饼上
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  第八步
  8.把青椒瘦肉玉米粒，铺好一层，面上撒上芝士，一般芝士都是丝装的，我买的是块装，就切成块状了，不影响口味
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  第九步
  9.预热烤箱二百度十分钟，放入烤十分钟后，转一百五十度烤二十分钟，出炉，第一次做卖相可能不是很好，但是味道没得说啊