好吃的小蘑菇面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所以材料。
• 
  第二步
  2.馅料分成12个每个30克。
• 
  第三步
  3.主料除黄油外放入面包机内后油法和面。
• 
  第四步
  4.和面20分钟后放入黄油。继续和面20分钟。
• 
  第五步
  5.用手摔了20分钟成完全阶段出膜。
• 
  第六步
  6.放盆内包保鲜膜第一次发酵1小时，手指捅一下面团不回缩即可。
• 
  第七步
  7.取出面团按压排气。
• 
  第八步
  8.后分割成均匀的十二份，滚圆盖上保鲜膜松驰二十分钟。
• 
  第九步
  9.松驰后的面团擀成圆片。
• 
  第十步
  10.包入馅料。
• 
  第十一步
  11.捏紧收口。
• 
  第十二步
  12.收口朝下放入模具内，烤箱开发酵档，二次发酵40分钟。
• 
  第十三步
  13.放入烤箱发酵。
• 
  第十四步
  14.二发完成后取出模具，烤箱180度预热，面团表面筛高粉，用刀片割十字口，剪刀剪也行。
• 
  第十五步
  15.放入预热好的烤箱中层180度20分钟，烤的时候上色后记得盖锡纸。
• 
  第十六步
  16.可爱漂亮的小蘑菇面包烤好了，还有余温的时候装袋保存。
• 
  第十七步
  17.在秀一秀小蘑菇面包！