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美味的腌五香咸鸭蛋,是中国传统的美味佳肴。选用新鲜的鸭蛋,经过调制的各种辅料经过长时间的腌制制作而成。腌制好的五香咸鸭蛋,不仅香气四溢,而且油香四溢的咸蛋黄,更是为你带来舌尖上完美碰撞,真是美味至极,也是非常值得品尝的一道美味。
1.我家的腌蛋坛子坏了,就放入陶瓷汤锅腌,用保鲜膜包住,不漏气即可.2.没有二锅头可以用高度酒。3.盐的用量要适量,太多会太咸,不好吃。4.我这个腌了56天就出油了,而且不是很咸.5.腌汁要盖住鸭蛋.
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