美味的冻豆腐炖鸡腿

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.07.13 05:49

豆腐，富含蛋白质，常吃可以丰胸，预防皱纹。而鸡肉含有丰富的营养，更受大家的喜爱。平常的豆腐大家也许是煎着吃，闷着吃，或者红烧，炖汤。那么今天的的话题便是，当冻豆腐遇上鸡腿会是怎么样？好了，就让我们大家一起来动手做冻豆腐炖鸡腿吧。

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主料

• 鸡腿 ：2个
• 冻豆腐 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜片 ：适量
• 料酒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将冻豆腐微微解冻后，切成破片。
• 第二步
  2.鸡腿三个用清水洗净泡十分钟，去去腥味。
• 第三步
  3.锅中放入适量油，小火将花椒炒香，放入鸡腿，加适量老抽翻炒，放入姜片，加入开水沫过鸡腿，水开后，加入冻豆腐。
• 
  第四步
  4.大火烧开后5分钟后，装小火炖20分钟，大火收汁，撒上葱绿即可 。

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冻豆腐炖鸡腿

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冻豆腐炖鸡腿，冻豆腐是用新鲜的豆腐冷冻而成，孔隙多营养丰富，味道也很可口。冻豆腐的制作方法很简单，自己在家里就可以制作；这是一道用冻豆腐来炖制鸡腿的滋补养身汤肴……

包含食材

• 冻豆腐
• 鸡腿

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