美味的葱香蛋花炒茄子

具体步骤

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  第一步
  1.葱蒜切碎。
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  第二步
  2.鸡蛋打散。
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  第三步
  3.茄子切成丝泡入淡盐水中。
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  第四步
  4.先用中火炒去茄子的部分水分 。
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  第五步
  5.把茄子铲一边，倒入油炒香葱头，蒜粒。
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  第六步
  6.然后炒匀，淋入生抽，加入盐，胡椒粉炒匀。
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  第七步
  7.淋入鸡蛋液摊圆。
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  第八步
  8.待鸡蛋快凝固时炒匀。
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  第九步
  9.滴入几滴香油，撒上葱花炒匀即可。
• 第十步
  10.上菜了！