美味樱桃佛卡夏

具体步骤

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  第一步
  1.将主料里所有材料放进面包机的搅拌桶内，开启揉面功能，揉至面团稍有筋度的面团扩展阶段。
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  第二步
  2.面团发酵至2倍大。
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  第三步
  3.将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出呈饼状，松弛10分钟。
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  第四步
  4.橄榄油倒入小碗中
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  第五步
  5.用手按压出空气后，直接按压成想要的形状，将面团表面刷些橄榄油
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  第六步
  6.在面饼上均匀的剪些小口
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  第七步
  7.樱桃洗净，切成两片，去核
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  第八步
  8.然后均匀的在小口里面码入樱桃，最后撒些罗勒，进行最后发酵。
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  第九步
  9.将发酵好的面团放入预热好的上下火为180度的烤箱中，烘烤20分钟，烘烤时间依自家烤箱而定。