自制红薯凉粉

具体步骤

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  第一步
  1.称取红薯淀粉40克
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  第二步
  2.用清水将淀粉化开搅散
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  第三步
  3.锅里放一大碗清水烧开
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  第四步
  4.将化开的淀粉倒进开水锅里，边倒边不停的搅拌，一直搅到呈透明状就算熟了
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  第五步
  5.然后关火，这是搅好的凉粉
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  第六步
  6.将盛凉粉的容器涂一层油，避免沾连
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  第七步
  7.搅拌好的凉粉倒入容器里放凉直到凝固
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  第八步
  8.凝固后的凉粉切成自己喜欢的形状，可以切成条，也可以切成块
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  第九步
  9.最后将所有的调味料兑好淋在凉粉上就可以吃了