美味的「手工美食」果酱曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油冰箱拿出来切丁，不用软化，直接放入面粉中
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  第二步
  2.用手揉搓成糁状。这个揉搓的过程也是酥化的过程，效果和打发黄油差不多
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  第三步
  3.在揉搓好的面里加入鸡蛋液
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  第四步
  4.揉均匀成为面团
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  第五步
  5.保鲜袋装着擀成厚约3--4毫米的片
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  第六步
  6.切片。用模具切出同样形状的实心片和空心片
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  第七步
  7.把同样形状的实心片放下面，空心放上面，也可以大片放下面，小片放上面，叠好放烤盘
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  第八步
  8.烤箱预热180的，入烤箱烤15分钟左右
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  第九步
  9.烤好的曲奇坯
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  第十步
  10.在中间空心的地方填满自制的草莓果酱即可。虽然做的不好看，味道还是不错的，小家伙吃的可欢了。