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果酱曲奇
美味混合果酱曲奇
美味混合果酱曲奇

美味混合果酱曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.10 01:42

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主料

  • 无盐黄油 ：140
  • 糖粉 ：70
  • 鸡蛋 ：1个
  • 低筋面粉 ：210
  • 香草精 ：适量
  • 混合果酱 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油室温软化加入糖粉用电动打蛋器打至蓬松发白。软化的黄油加入糖粉后先手动搅拌一下，糖粉融合到黄油里再用电动搅拌，不然糖粉会飞溅。
  • 第二步
    2. 一个鸡蛋打散备用。
  • 第三步
    3. 将蛋液分3次加入到黄油中，注意搅打均匀后再加下一次。
  • 第四步
    4. 加入适量香草精，搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 筛入低筋面粉。
  • 第六步
    6. 用橡皮刮刀轻轻的快速切半均匀，曲奇面糊就做好了。
  • 第七步
    7. 裱花袋套上花嘴，将曲奇面糊装入裱花袋，用画圈的方式挤到烤盘上，中间放适量果酱。
  • 第八步
    8. 烤箱预热180度，烤10-15分钟，各品牌烤箱温度不同，最后几分钟就在烤箱边上看着吧，以免烤糊。

烹饪技巧

  • 曲奇上面放的果酱不要太多，不然加热会流下来。果酱的口味可根据自己的喜好随意选择。

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果酱曲奇 果酱曲奇
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果酱曲奇大家都可以自己在家里面是做一下味道，真是特别的好吃。而且如果你喜欢的话，我们都可以在里面放上很多的果酱，或者是在里面加上一些自己愿意吃的水果，吃起来的味……

包含食材
相关做法
黄油 鸡蛋 低筋面粉

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