美味的铁锅炖鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 09:52

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主料

• 框镜鱼 ：一条

辅料

• 香菜 ：2根
• 葱 ：一段
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 大料 ：2块

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼洗净，在鱼背上划几刀。
• 
  第二步
  2.葱姜蒜切好备用
• 
  第三步
  3.锅中倒油烧热后放入鱼煎至两面金黄。
• 
  第四步
  4.煎好的鱼中烹入醋。
• 
  第五步
  5.倒入适量的水，末过鱼即可。在里面放入葱姜蒜，大料，酱油、盐味精、在放入一点胡椒粉去腥，盖上盖子小火慢炖。
• 
  第六步
  6.炖到汤汁收干即可出锅。
• 
  第七步
  7.出锅后撒入香菜。

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