「手工美食」紫薯糯米

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮切片蒸熟后压成泥
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  第二步
  2.准备糯米粉、酒酿、紫薯泥加蔓越莓做成馅料（如果太干，加牛奶拌匀）
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  第三步
  3.盆中放入土豆泥、酒酿、糯米粉、逐步加牛奶
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  第四步
  4.揉成团
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  第五步
  5.搓成长条分成几份，我做了16个
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  第六步
  6.搓圆压扁，放上紫薯馅
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  第七步
  7.用虎口包起，口朝下压扁
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  第八步
  8.裹上芝麻
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  第九步
  9.煎锅放点油，放入饼胚，中间要隔开点，小火煎
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  第十步
  10.等一面定型时翻面，可以稍微加点水，这样熟的快，煎到两面金黄。