好吃的家常芹菜炒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜切丝
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  第二步
  2.土豆切丝
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  第三步
  3.精肉切丝，用花椒面加精盐拌匀，腌制2分钟
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  第四步
  4.葱姜蒜末切好备用
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  第五步
  5.热锅凉油，放少许豆油，油热，加入葱姜蒜末煸炒
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  第六步
  6.加入精肉煸炒
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  第七步
  7.加入芹菜丝中火翻炒
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  第八步
  8.加入土豆翻炒，蚝油，白醋，老抽调汁加入。翻炒时感觉水分少时可加入适量水，继续翻炒。翻炒5分钟，关火，焖2分钟，出锅。撒葱花，香菜，鲜茴香。