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美味的土豆排骨焖饭
美味的土豆排骨焖饭

美味的土豆排骨焖饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 12:22

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主料

辅料

  • 胡萝卜半根
  • 白糖 :适量
  • 冰糖适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解一
    第一步
    1.水加姜片烧开,放入洗净后的排骨绰一下,去掉血水。
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油,放入冰糖,至冒出气泡,颜色变黄。
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解三
    第三步
    3.倒入排骨翻炒,全部裹上糖色
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解四
    第四步
    4.加适量水,酱油,料,盐,白糖,盖上锅盖,小火煮10分钟。
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解五
    第五步
    5.此时,把土豆和胡萝卜切成丁
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解六
    第六步
    6.大米三杯洗净
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解七
    第七步
    7.米,蔬菜丁,以及锅里的排骨和汤一起放入电饭煲,加适量盐,按煮饭键。
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解八
    第八步
    8.电饭煲提示煮饭完毕,打开电饭煲,哇!好香啊!
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解九
    第九步
    9.自己烧就是料足
  • 美味的土豆排骨焖饭的做法图解十
    第十步
    10.口水流出来没有?

烹饪技巧

  • 排骨裹糖色时,一定要沥干水分,否则水分溅出,容易烫伤,要注意安全。

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