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自制酸辣土豆丝卷饼
自制酸辣土豆丝卷饼

自制酸辣土豆丝卷饼

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.17 07:19

酸辣土豆丝卷饼是用土豆和面粉做的卷饼,非常美味,酸中有,辣中带酸,吃起来非常的享受。很多人都喜欢吃土豆丝,特别是酸辣土豆丝,因为脆脆的,口感非常好,用土豆丝做的卷饼更加的美味。在寒冷的冬天吃上一口热气腾腾的酸辣土豆丝卷饼,顿时觉得暖和了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水加盐然后搅拌成糊,平底锅预热倒入面糊
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解二
    第二步
    2.摊薄摊平
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解三
    第三步
    3.煎至两面熟
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解四
    第四步
    4.煎好的薄饼
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解五
    第五步
    5.土豆切丝泡一下水
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解六
    第六步
    6.锅里倒油倒葱炒香
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解七
    第七步
    7.然后加入干辣椒炒了辣味
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解八
    第八步
    8.加入土豆丝炒匀
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解九
    第九步
    9.土豆炒变色加入菜椒翻炒
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解十
    第十步
    10.加入盐翻炒
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解十一
    第十一步
    11.加入 醋大火不停的翻炒
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解十二
    第十二步
    12.炒至土豆及菜椒熟加入鸡精炒一会关火
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解十三
    第十三步
    13.然后把炒好的土豆丝放入煎好的薄饼上
  • 自制酸辣土豆丝卷饼的做法图解十四
    第十四步
    14.然后卷起来即可吃了

烹饪技巧

  • 1、简简单单的一道菜,关件很下饭,很好吃。

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果酱食肉坊

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