甜蜜可口的蜜红豆

具体步骤

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  第一步
  1.红豆一量杯，用的豆浆机里面的量杯。
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  第二步
  2.拣去坏豆，洗干净泡一夜。泡至豆粒全部涨开，没有皱皱的皮，捞入高压锅内。
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  第三步
  3.加高于豆子一扁指的水（1杯豆子在高压锅里煮不着，这次共煮了3量杯，多出的做了它用。）。
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  第四步
  4.大火烧开，高压锅压阀上气后，10分钟关火，待气自然散去后再开锅。
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  第五步
  5.将豆子盛出三分之一，箅去水份，加20克白糖。
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  第六步
  6.颠均匀，最好不用筷子拌，容易把豆子拌散。
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  第七步
  7.颠上数分钟，就能够让每一粒豆子都粘上糖，放冰箱冷藏一夜，即可使用。