美味的糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.材料：鸡胸肉
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  第二步
  2.材料：面粉,淀粉
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  第三步
  3.材料：鸡蛋
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  第四步
  4.鸡肉切成细条
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  第五步
  5.鸡蛋,面粉,淀粉,加少量的水搅在一起
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  第六步
  6.鸡肉里放料酒,白糖,蚝油,盐,提前几个小时腌入味
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  第七步
  7.腌好的鸡肉放入调好的面糊里
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  第八步
  8.挂糊后再一条一条放入油锅里炸
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  第九步
  9.炸第一次不要炸过火了,微黄就出锅
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  第十步
  10.然后重炸第二次
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  第十一步
  11.第二次炸黄了出锅
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  第十二步
  12.锅里留底油,放入白糖,番茄酱
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  第十三步
  13.加少量水,中火烧开,不停转圈搅动,等汁起大泡后
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  第十四步
  14.放入鸡肉,继续搅动到鸡肉粘上番茄汁
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  第十五步
  15.出锅