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家常菜蚝油炒豆角
家常菜蚝油炒豆角

家常菜蚝油炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.24 10:52

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主料

  • 蚝油 :1大勺
  • 豆角500
  • 生抽 :1大勺

辅料

  • 蒜 :10
  • 盐 :4
  • 鸡精 :1小勺
  • 食用油 :少许

具体步骤

  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角掰成一段段的,用清水多次清洗。稍为沥干水份。
  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解二
    第二步
    2.准备酱料和食用油。
  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解三
    第三步
    3.准备酱料和食用油。
  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解四
    第四步
    4.倒入豆角
  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解五
    第五步
    5.煮至水开。豆角变色即可。捞起稍为沥干水份。
  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解六
    第六步
    6.锅里放入少许食用油,放入蒜粒。中大火烧热。
  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解七
    第七步
    7.倒入豆角,加入一大勺生抽酱油和1大勺蚝油。
  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解八
    第八步
    8.可以试一下味道不够再放点蚝油或酱油。翻炒数下,收汁即可。
  • 家常菜蚝油炒豆角的做法图解九
    第九步
    9.非常鲜甜。很好的一款下饭菜。简单又美味。

烹饪技巧

  • 个人的口味不同,下调料时可以试一下味道不够再放点蚝油或酱油。翻炒数下,收汁即可。

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蚝油炒豆角 蚝油炒豆角
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我和弟弟都很喜欢吃蚝油炒豆角,因此我奶奶也很经常做蚝油炒豆角。清脆的豆角经过蚝油和爆香的点缀变得香气十足,令人欲罢不能停不下嘴,而且蚝油炒豆角非常下饭,因为蚝油……

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