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自制铜罗烧
自制铜罗烧

自制铜罗烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 12:09

铜罗烧,一听这名字你一定会想到一个动画人物,没错就是机器猫,它最爱的食物就是铜锣烧,所以铜锣烧一定是好吃的东西啦,不然万能的叮当猫怎么偏偏爱吃呢?铜锣烧还有一个好听的名字叫黄金饼,也许是因为它是两片金黄的饼的缘故吧。

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主料

辅料

  • 红豆沙适量
  • 蓝莓酱 :适量
  • 草莓酱 :适量

具体步骤

  • 自制铜罗烧的做法图解一
    第一步
    1.全鸡蛋打进盆里(这是两个鸡蛋啊,别误会,实情我也不知道是双黄的);
  • 自制铜罗烧的做法图解二
    第二步
    2.全蛋加沙糖,用电动打蛋器高速打至发白、稠;
  • 自制铜罗烧的做法图解三
    第三步
    3.把牛奶、蜂蜜、油、泡打粉、低粉与蛋液一起搅,搅至无颗粒,过滤一次;
  • 自制铜罗烧的做法图解四
    第四步
    4.预热不粘锅,取一勺蛋浆(约30ml)倒进锅里,最小火盖上盖煎,50秒揭开盖继续煎(50秒必需揭开了,因为有盖上有水珠),煎到蛋饼起泡泡然后变成洞洞,可以翻面了(煎第一面需要90秒);
  • 自制铜罗烧的做法图解五
    第五步
    5.翻面继续煎(反面煎30秒OK);
  • 自制铜罗烧的做法图解六
    第六步
    6.把全部蛋饼晾凉;
  • 自制铜罗烧的做法图解七
    第七步
    7.取一块蛋饼把红豆沙均匀抹在面上;
  • 自制铜罗烧的做法图解八
    第八步
    8.再把一块蛋饼压在红豆沙的上面,一个铜罗烧就好了;
  • 自制铜罗烧的做法图解九
    第九步
    9.同样方法做草莓酱的;
  • 自制铜罗烧的做法图解十
    第十步
    10.同样方法做蓝莓酱的,依次把所有都做。

烹饪技巧

  • 煎蛋饼要小火

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家乐食美

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铜罗烧 铜罗烧
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铜罗烧自己可以学习做一回。铜罗烧我们选用面粉加上鸡蛋以及牛奶在撒上红豆沙进行揉捏而制成的。再放入烘箱里面仅需烘培就可以。铜罗烧就出炉。铜罗烧我们端上桌面就看上去……

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