美味的韭菜沫煎鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.08 11:36

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。夏天来一道韭菜沫煎鸡蛋，既富有营养又能增进食欲，无疑是一道广受欢迎的美味菜肴，为夏季佳品。而且其原料和做法也极为简单，可以说是懒人必备的一道菜。

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主料

• 韭菜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒粉(八角) ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好需要的材料
• 
  第二步
  2.韭菜切沫装碗
• 
  第三步
  3.打人鸡蛋，放适量盐，味精，花椒粉，酱油搅拌
• 
  第四步
  4.豆油里放点猪油
• 
  第五步
  5.弄一点水将装鸡蛋的婉刷弄干净，将水倒入鸡蛋中，这样可以使炒出来的鸡蛋更嫩，也不会浪费挂在碗上的鸡蛋
• 
  第六步
  6.好了出锅

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韭菜沫煎鸡蛋

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韭菜沫煎鸡蛋它的味道吃起来会很好吃，只是我喜欢在做的时候放在很多的鸡蛋，或者是在家里面做的时候放上一些韭菜，吃起来才会特别的棒，你们大家都可以去试一下味道很好，……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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