小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的达克瓦兹
美味的达克瓦兹

美味的达克瓦兹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 06:00

世界上没有哪个女人能抵抗甜食的诱惑,我尤其喜爱甜食,除了喜欢吃,我还喜欢尝试做各种点心,美味的达克瓦兹就是我的一次尝试,入十分美味。达克瓦兹入口带着一股奶油的香味,其中还透着巧克力的口感,十分美味,不仅家里的小孩喜欢吃,大人也能接受。

更多详情
  • 1817人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 杏仁粉 :150
  • 糖粉 :80
  • 蛋清 :200
  • 砂糖 :30

辅料

具体步骤

  • 美味的达克瓦兹的做法图解一
    第一步
    1. 杏仁粉过筛
  • 美味的达克瓦兹的做法图解二
    第二步
    2.糖粉过筛
  • 美味的达克瓦兹的做法图解三
    第三步
    3.这是过筛后的杏仁粉和糖粉备用
  • 美味的达克瓦兹的做法图解四
    第四步
    4.蛋清分离出来放入盆里加一点点盐
  • 美味的达克瓦兹的做法图解五
    第五步
    5.砂糖分3次加入打发蛋清
  • 美味的达克瓦兹的做法图解六
    第六步
    6.把蛋清打发至干性发泡的蛋白霜
  • 美味的达克瓦兹的做法图解七
    第七步
    7.把杏仁粉糖粉加入打发好的蛋白霜里
  • 美味的达克瓦兹的做法图解八
    第八步
    8.用翻拌的手法拌匀
  • 美味的达克瓦兹的做法图解九
    第九步
    9.把粉糊装入带有圆裱花嘴的裱花袋里
  • 美味的达克瓦兹的做法图解十
    第十步
    10.挤出一个个小圆形
  • 美味的达克瓦兹的做法图解十一
    第十一步
    11.在上面撒上糖粉,等1分钟再撒一次
  • 美味的达克瓦兹的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热,160度烤20分钟
  • 美味的达克瓦兹的做法图解十三
    第十三步
    13.巧克力融化装入裱花袋,等小饼冷却后取一片挤上巧克力酱
  • 美味的达克瓦兹的做法图解十四
    第十四步
    14.再压上另一片即可

烹饪技巧

  • 这个方子有点太甜了,不喜欢的亲最好减点糖粉量这个分量我做了2烤盘,因为蛋白霜容易消泡,所有我是2盘同时烤的

8

收藏

分享
爱吃de瘦瘦

爱吃de瘦瘦

共有403个成果

TA的其他成果

大理石纹芝士蛋糕-乳酪蛋糕
Dolcino-丹麦曲奇
提拉米苏-意大利
土豆沙拉以及煎馒头
清炒空心菜梗
青椒炒茄子-少油健康版
自制水果生日蛋糕
[汉堡实验室]炸洋葱圈
查看全部
达克瓦兹 达克瓦兹
17
已被2865人参考

达克瓦兹新疆一道非常出名的美食,我们再去做的时候一定要记住在里面多放上一些鸡胸肉或者是多去超市买回来先麻辣口味儿的调料放在里面,吃起来的味道也是特别的好吃你们大……

包含食材
热门项目: