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美味的豆角焖面
美味的豆角焖面

美味的豆角焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.18 05:08

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主料

辅料

  • 姜末 :5
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量
  • 圆葱 :50

具体步骤

  • 美味的豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.圆葱末,姜末爆香
  • 美味的豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.加肉末翻炒
  • 美味的豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.加豆角、酱油和适量料翻炒至豆角翠绿
  • 美味的豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.加适量水大火烧开
  • 美味的豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.铺上面条,不要翻动,转小火
  • 美味的豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.焖至汤汁收没,加香油起锅。
  • 美味的豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.大功告成!美味驾到!

烹饪技巧

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豆角焖面 豆角焖面
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豆角焖面,是北方常见的家常菜,面条劲道,豆角脆嫩,咸淡适宜,是一道下饭的菜。不同于南方的做法,北方的焖面是利用水蒸气将豆角、面条焖熟的,更好的保留了食物原来的口……

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