美味的肉松酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。肉松用沙拉酱拌匀，程度是能捏团为好。
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  第二步
  2.主料中所有材料揉成光滑的面团，分27g一个，约16个，用保鲜膜盖好备用。
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  第三步
  3.低粉125+猪油100揉团，注意会很粘手，用橡皮刮刀拌匀后放入保鲜袋揉团。分16g一个盖保鲜膜备用。
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  第四步
  4.27g的油水皮包裹油酥。收口捏紧。
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  第五步
  5.全部包好后，取一份压扁擀开。
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  第六步
  6.卷起。
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  第七步
  7.全部卷好后，取一个卷，收口在上，先横向擀一下。
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  第八步
  8.再纵向擀开，再次卷起。
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  第九步
  9.对着，收口在里。
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  第十步
  10.把边捏紧，摁扁。
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  第十一步
  11.擀开包上肉松。
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  第十二步
  12.用虎口像收汤圆口一样挤上。
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  第十三步
  13.摁平在烤盘中静置20分钟后，刷蛋液撒芝麻。
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  第十四步
  14.175度，中层，30分钟。