美味的珍珠丸子

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米在水中浸泡，大约两个小时。
• 
  第二步
  2.准备材料，葱姜切末，咸蛋黄实际只用了2个。
• 
  第三步
  3.胡萝卜，土豆和咸蛋黄切丁
• 
  第四步
  4.肉末加入盐，料酒，酱油，葱花，姜末沿同一个方向搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.加入胡萝卜丁和土豆丁继续沿同一个方向搅拌起胶。
• 
  第六步
  6.用手不停地摔打成团。
• 
  第七步
  7.取一团肉糜，包入一块咸蛋黄粒，整形成圆形。
• 
  第八步
  8.把包好的肉丸子在浸泡好沥干的糯米中滚动，沾上糯米，在上面插一个胡萝卜条，放入蒸笼中，大火蒸25分钟。
• 第九步
  9.时间到，取出就可以吃了。
• 
  第十步
  10.糯软可口，吃到里面的咸蛋黄，又是别样的味道！
• 
  第十一步
  11.再来一个！