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自制青鱼木耳汤
自制青鱼木耳汤

自制青鱼木耳汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 06:33

饭前一碗汤,是我现在吃饭的习惯,是以前在家养成的习惯,现在不在家我还是有这个习惯,一个人在家吃饭的时候,还是会做一道菜,那就是青鱼木耳汤,木耳汤的营养价值很高的,所以我就很喜欢了,时不时都会,大家也可以试试,应该会很喜欢的。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 葱姜蒜 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 花生油适量
  • 胡椒粉少许

具体步骤

  • 自制青鱼木耳汤的做法图解一
    第一步
    1.青鱼收拾干净切段,只留鱼段烧汤。
  • 自制青鱼木耳汤的做法图解二
    第二步
    2.热锅凉油,爆香葱姜蒜。
  • 自制青鱼木耳汤的做法图解三
    第三步
    3.放入鱼段两面煎黄。
  • 自制青鱼木耳汤的做法图解四
    第四步
    4.加入开水大火烧15分钟。
  • 自制青鱼木耳汤的做法图解五
    第五步
    5.木耳洗净沥水。
  • 自制青鱼木耳汤的做法图解六
    第六步
    6.时间到,放入木耳、胡椒粉再烧开2分钟即可,关火加盐、鸡精调味即可食用。

烹饪技巧

  • 1、鱼段煎至时不要太过翻动容易碎,待一面煎黄后再翻动煎另一面。

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