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美味土豆仔煮豆腐
美味土豆仔煮豆腐

美味土豆仔煮豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 07:47

软糯香甜的豆腐搭配着清新富含淀粉的土豆一道制作成一道健康美味可口让人回味无穷的家常菜肴土豆仔煮豆腐深受广大美食爱好者喜爱。而且色泽清新诱人让人喜爱,口感顺滑细腻更是美不胜收。所以喜爱这道美味的朋友绝对值得拥有哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解一
    第一步
    1.蒜头切片,葱切碎。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐事先泡过水。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解四
    第四步
    4.对半切。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解五
    第五步
    5.热油炒香蒜粒。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入切成块的豆腐小火煎。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解七
    第七步
    7.用蒜来煎香豆腐。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解八
    第八步
    8.待豆腐煎至两面金黄时倒入土豆一起翻炒。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加入生抽,蚝油,适量的盐调味,在锅边淋入少量的水。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加入一点胡椒粉,煮至入味,最后滴几滴香油,撒上葱花即可。
  • 美味土豆仔煮豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.上菜了!

烹饪技巧

  • 煎豆腐时用小火。

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小菜烘焙

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土豆仔煮豆腐 土豆仔煮豆腐
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土豆仔煮豆腐味道很不错,但是我们一定要记住在做的时候多放上一些土豆儿也可以去超市买回来一些小的日本土豆儿放在里面,吃起来的味道还是非常不错的,如果喜欢的话也可以……

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