家常菜麻婆豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.26 12:53

• 2190人看过
• 534
• 收藏

主料

• 豆腐 ：500
• 瘦肉丝 ：100

辅料

• 郫县豆瓣酱 ：20
• 豆瓣酱 ：20
• 油 ：10
• 糖 ：10
• 蒜末 ：10
• 淀粉 ：10
• 盐 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切小块放水里煮沸
• 
  第二步
  2.煮3分钟装盘备用
• 
  第三步
  3.锅里放油，放蒜末爆香
• 
  第四步
  4.把瘦肉沫倒入炒成变色
• 
  第五步
  5.郫县豆瓣酱和豆瓣酱倒入，炒出红油，放点水
• 
  第六步
  6.把煮好的豆腐倒入，小火熬制
• 
  第七步
  7.倒入淀粉和糖，慢慢熬制
• 
  第八步
  8.装盘

534

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一晚清粥

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

麻婆豆腐

294

已被44975人参考

麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很重的花椒，辣在于四川的辣椒与四川有明郫县豆瓣酱,的主要食材是豆腐，做好的豆腐再撒上碾碎的花椒面，阵阵……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“麻婆豆腐”做法

• 
  大粥虾
• 
  茄子会说话
• 
  好菜冰雪季
• 
  食府美味

家常菜麻婆豆腐评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……