鲜美的砂锅白菜酱豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.原材料准备好，木耳提前泡发撕成小朵，白菜只取其上半部分，豆腐清洗一下
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  第二步
  2.白菜掰开用淘米水浸泡10分钟
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  第三步
  3.然后撕成小朵
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  第四步
  4.豆腐切成四方块
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  第五步
  5.葱段姜片蒜拍碎
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  第六步
  6.砂锅置于火上，放少许油，加入葱姜蒜爆香后关火
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  第七步
  7.锅底均匀铺上一层白菜
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  第八步
  8.然后放入豆腐和木耳
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  第九步
  9.再铺上剩余的白菜，加入豆瓣酱、味达美、胡椒粉和清水（水量菜的一半即可）
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  第十步
  10.中火煮开后，用勺子稍微翻一下，加入盐和香醋翻均匀，再焖5分钟即可